Reserva Cabernet Sauvignon 2010
Avaliação Nacional de Vinhos | 18ª Edição | Safra 2010
Consagrado entre os 16 vinhos mais representativos.
Coloração intensa, vermelho rubi com tons violáceos. O aroma é intenso, elegante, com notas de cereja, framboesa, jabuticaba, amora e especiarias -baunilha, coco queimado, caramelo, cravo-da-índia; algo em manteiga. O paladar é equilibrado, acentuando-se notas de especiarias e chocolate; tem excelente corpo e estrutura. Apresenta-se potente de sabor/álcool, com taninos maduros e intensos. Média-alta persistência no retrogosto.
Degustadora: Sra. Maria Isabel Mijares - Doutora em enologia - Espanha
Descrição sensorial: Coloração intensa, vermelho rubi com tons vioáceos. O aroma é intenso, elegante, com notas de cereja, framboesa, jabuticaba, amora e especiarias-baunilha, coco queimado, caramelo,c ravo-da-índia; algo em manteiga. O paladar é equilibrado, acentuando-se notas de especiarias e chocolate; tem excelente corpo e estrutura. Apresenta-se potente de sabor/álcool,c om taninos maduros e intensos. Média-alta persistência no retrogosto.
Maior nota de degustador: 93 pontos
Maior média da seleção da mesa: 89 pontos